Menukaart
Strandrestaurant Werelds Menu
Ontbijt (tot 12.00 uur)
Werelds ontbijt
Bruin brood | kaiserbroodje | croissant | gesneden beenham | kiprollade | jonge & oude kaas |
zoet beleg | gebakken ei | gebakken spek | bosvruchtenkwark met granola
+ extra zalm 3,25
Croissant
Roomboter | jam
Açai bowl
Açai | bosbessen | banaan | ananas | granola met noten | kokos
Okonomiyaki
Japans omelet | oosterse groenten | teriyaki | wasabimayonaise | furikake | bosui
American Pancakes
Mascarpone | bosvruchtencompote | witte chocolade
Eggs Bennedict
Brioche | gerookte zalm | avocado | twee gepocheerde eieren | Hollandaisesaus
Lunch
Brood met Noorse zalm
Gerookte zalm | roomkaas | rode ui | dille | komkommer | krokante kappertjes
Brood met Tuna Tataki
Dun gesneden verse tonijn | avocado | komkommer | wasabimayonaise | yuzu
Brood met carpaccio
Huisgemaakte pesto van basilicum | walnoten | pecorino | truffelmayonaise | rucola
Brood met burrata
Huisgemaakte pesto van basilicum | tomaat in knoflookolie | balsamico | pompoenpitten
Croissant
Roerei | vijgencompote | feta | avocado
Schevenings visplateau
Gerookte zalm | rode ui | kappertjes | garnalenkroketje | mini kreeftensoep | tuna tataki | toast
& roomboter
Vegan gyros
Pita | oesterzwammen | humus | cornichons | bieten-knoflookmayonaise | sumak
Croque Monsieur
Brioche | beenham | béchamelsaus | gruyère
Uitsmijter
Brood met kroketten
Rundvleeskroketten van de Bourgondiër | mosterd
Kibbeling
Kabeljauw | visbeslag | huisgemaakte remoulade
Philly cheese steak
Brood | entrecote | paprika | gekarameliseerde ui | cheddar
Indonesische saté
Kipfilet (250 gram) | huisgemaakte pindasaus, atjar ketimoen | kentang goreng | uitjes |
kroepoek | verse friet
American hamburger
Brioche bun | medium gebakken rundvleesburger | gekarameliseerde ui | crispy bacon |
romaine sla | tomaat | augurk | cheddar | burgersaus | verse friet | nacho’s
Pasta aglio e olio
Spaghetti | pittige knoflookolie | spinazie | tomaat | groene kruiden | pecorino
Met garnalen + 6,00
Vegan burger
Vegan bun | crispy vegan burger | romaine sla | tomaat | augurk | oesterzwammen |
gekarameliseerde ui | limoen – kruidenmayonaise | verse friet
Soepen
Zoete aardappelsoep
Wortel | kikkererwten | crispy chili olie | bosui
Thaise Tom Kha Kai
Kipfilet | kokosmelk | sereh | chili | limoen | paddenstoelen | koriander
Kreeftensoep
Bisque | rivierkreeft | room | lente ui
Voorgerechten
Breekbrood
Chiliboter | huisgemaakte olijventapenade | limoen-aioli
Breekbrood de luxe
Gerookte zalm | rode ui | kappertjes | chiliboter | huisgemaakte olijventapenade
Burrata
Perzik | huisgemaakte pesto | gehakte pistache
Carpaccio
Huisgemaakte pesto van basilicum | walnoten | pecorino | truffelmayonaise | rucola
Schevenings visplateau
Gerookte zalm | rode ui | kappertjes | garnalenkroketje | mini kreeftensoep | tuna tataki | toast
& roomboter
Gamba’s
Lichtpittige chiliroom | gegratineerde oude kaas | brood
Tonijn tataki
Wakamé | wasabimayonaise | bosui | yuzu
Oesters
Oesters – 6 stuks
Hoofdgerechten
Hip hang steak
Cowboybutter | groente van het seizoen | verse friet
Schnitzel grande
Lichte jägersaus | groente van het seizoen | verse friet
Kalfs ribs – Specialiteit van de chef
Spare ribs | maisribs | rauwkost | verse friet
Indonesische saté
Kipfilet (250 gram) | huisgemaakte pindasaus, atjar ketimoen | kentang goreng | uitjes |
kroepoek | verse friet
American hamburger
Brioche bun | medium gebakken rundvleesburger | gekarameliseerde ui | crispy bacon |
romaine sla | tomaat | augurk | cheddar | burgersaus | verse friet | nacho’s
Crispy skin Zalm
Op de huid gebakken | Toscaanse saus | tomaat | spinazie | verse friet
Thai Dorade – Specialiteit van de chef
Crispy knoflook | rode peper | groente van het seizoen | verse friet
Grote garnalen
Saus van tomaat & knoflook | paarse bataat | limoen-aioli | verse friet
Fish & chips
Kabeljauw | visbeslag | remoulade | citroen | verse friet
Mosselen
Kruidenolie | mosselgroente | verschillende sauzen | verse friet
in het seizoen
Pasta aglio e olio
Spaghetti | pittige knoflookolie | spinazie | tomaat | groene kruiden | pecorino
Met garnalen + 6,00
Chickpea massaman curry
Kikkererwten | ui | kokosroom | paratha | vegan
Vegan burger
Vegan brioche bun | crispy vegan burger| romaine sla | tomaat | augurk | oesterzwammen |
gekarameliseerde ui | limoen – kruidenmayonaise | verse friet
Kindergerechten
Kibbeling
Kibbeling | visbeslag | verse friet | ketchup | appelmoes
Kip
Kipnuggets | verse friet | appelmoes
Pasta
Spaghetti | tomatensaus | pecorino
Kinderijsje
Vanille ijs | spikkels | slagroom
Seniorengerechten (kleine uitvoering van het hoofdgerecht)
Schnitzel
Lichte jägersaus | groente van het seizoen | verse friet
Crispy skin Zalm
Op de huid gebakken | Toscaanse saus | tomaat | spinazie | verse friet
Extra te bestellen
Verse friet
Zoete aardappel friet
Zoete aardappel friet loaded
Pecorino | bieten-knoflookmayonaise | bosui
Verse groenten
Mayonaise | vegan mayonaise | ketchup
Truffelmayonaise
Pindasaus
Dessert
Kinderijsje
Vanille ijs | spikkels | slagroom
Dame blanche
Vanille ijs | huisgemaakte chocoladesaus | brownie | pecannoten
Tiramisu Pornstar Martini
Mascarpone | slagroom | lange vingers | passievrucht
Noir & Pistache
Chocolade | aardbeien | crème van pistache | witte chocolade ijs | kadaifi
Affogato
Vanille ijs | espresso | amandellikeur | victoriabeslag
Vers fruit
verschillende soorten fruit
(in het hoofseizoen)